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レッスン


リコスタイルでは3つのレッスンを行っています


テーブルコーディネート&家庭料理レッスン

~大人のおけいこはじめませんか?~

2ヶ月ごとにテーマ・メニューが変わる単発レッスンです。
テーブルコーディネートと家庭料理がともに学べます。
テーブルコーディネートした空間で、お食事することを体感していただけます。
実際に盛り付けたり、食事をしたり、洗ったりするので、食器の使い心地を感じることができます。
季節のもので、簡単・美味しい・作りやすいが基本。ときには、ひと手間かけて丁寧さを心がけてのレッスンです。

レッスンの流れ

  1. レシピやテーマ等説明
  2. 料理をデモンストレーション中心に作る
  3. 皆様と一緒にテーブルコーディネートをセッティング
  4. ランチ・デザートを楽しむ

こんな方におすすめ

  • テーブルコーディネートに興味がある
  • 料理やデザートのレパートリーを増やしたい
  • おもてなしのヒントがほしい
  • リフレッシュしたい
  • おまねきする楽しさを学びたい

開講時間

11:00〜14:00
※終了時間が延長になる場合があります。時間に余裕をもってお越しください。

開講場所

自宅教室・生野教室

レッスン料

1回:6,600円
お申込は3日前までにお願いいたします。


テーブルコーディネート&家庭料理レッスン


テーブルコーディネーター育成クラス

テーブルコーディネート実習のクラスです。

基本を知って自分らしいコーディネートをみつけませんか?
食空間コーディネーター3級(NPO法人 食空間コーディネート協会)の内容を中心に、 レクチャーで知識を深め、2名テーブルを各自コーディネートしていただきます。

こんな方におすすめ

  • 初心者の方
  • 来客の多い方
  • お教室やサロンをされている方
  • イメージをかたちにする楽しさや身近なものを活かすアイデアを学びたい方
  • 歳時記、食文化を知り、豊かさを感じる日常生活を体感したい方

ベーシックコース

1年間(11回)のコースになります。
単発で受講していただくことも可能です。(コース生の方予約優先)
日程がご都合の悪い場合、ご相談下さい。

内容

  • レクチャー・ナプキンワーク → 実習 → ティータイム
  • テーマに合った2人テーブルを作成していただきます。(10回)
  • 雑誌よりコラージュ(切り貼り)作成(1回) + デモテーブルをご覧いただきます。
テーマ スタイル レクチャー ナプキン
1月 大人のバレンタインテーブル モダン 酒類・飲料類
中国料理のセッティング
リボン
2月 雛祭りの女子会 食卓装飾品・照明・光
見立てる
貝殻
3月 春色のお茶会 ロマンチック テーブルリネン・テーブルフラワー
*花からつくるテーブルコーディネート
バラ
4月 ビタミンカラーで迎える
地中海の朝食
カジュアル カラーシステム・配色テクニック フェスティバル
5月 新緑のガーデンパーティー ナチュラル 洋食器・洋風テーブルセッティング
白い食器
クロワッサン
6月 紫陽花色のテーブル クロスオーバー 和食器・漆器・和食卓の
セッティング
幼竹
7月 海のある風景 シンプル ガラス器・卓育 帆船
8月 雑誌よりコラージュ作成
デモテーブルをご用意します
8つのスタイル
カジュアル、シンプル、モダンなど
テイストの違いを知りましょう
王冠
9月 実りの秋を
エスニックで楽しむ
ハードカジュアル 基礎理論・食空間コーディネートとは
食空間の基本のサイズ
シルバーホルダー
10月 ナチュラルクリスマス ナチュラル クリスマス
ホームパーティーの開き方
シルバーとゴールド
デルタ
11月 めでたさを重ねる
モダンなお正月
モダン 日本の歳時記・海外の祝祭日 扇子
12月 調整月 調整月

開講場所・時間

    • 生野教室
      開講日時:毎月第4金曜日 午前の部11:00~13:00 / 午後の部14:30~16:30
      毎月第4土曜日  15:30~17:30
    • 姫路教室 ※3人以上集まれば、ご希望により開催
      開講時間:午前の部 11:00〜13:00
※終了時間が延長になる場合があります。時間に余裕をもってお越しください。

レッスン料

体験レッスン(初回のみ) 4,950円
コース生 5回ずつ前払い
30,250円(6,050円×5ヶ月)
単発受講 6,600円
※価格は全て税込表示です。
※2回目のレッスンからはテキストをご購入いただきます。



テーブルコーディネーター育成クラス


コラボレーションレッスン

コレボレーションレッスン

セラピストなどの他業種の講師の方と一緒に行うレッスン。

テーブルコーディネーターの家庭料理レッスンにセラピストからのメッセージがついたり、お菓子教室でお菓子作りと共にテーブルコーディネートを学んだりと、その時々によっていろいろな学びが得られます。

テーブルコーディネーター&セラピストのおもてなしレッスン(年4回の定期開催)

すぐに活かせるおもてなしのアイデアを盛り込み、その時々でレクチャーや実習を交えています。
毎回セラピストからのメッセージをお伝えします。

開講時間

11:00〜14:00
※終了時間が延長になる場合があります。時間に余裕をもってお越しください。

費用

姫路教室:6,600円

お菓子作りとテーブルコーディネート教室(不定期開催)

お申込は3日前までにお願いいたします。

コラボレーションレッスン