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【募集】4・5月テーブルコーディネート&家庭料理教室 ~初夏のスパニッシュテーブル~

新学期はじまりました。子供たちのお昼ご飯をしないだけで、まとまった時間をもてる気がます。たいしたことをしないのに、あら不思議。

4・5月のテーブルコーディネート&家庭料理教室 のご案内です。

~初夏のスパニッシュテーブル~

今回のテーマはスパニッシュ!
「スペイン旅行したときに~。」なーんて言いたいところですが、スペインに行ったことはございません。
スペインに嫁がれた先輩が、パエリアとトルティージャを帰国時に作ってくださったことがあったなぁと、〇十年前の記憶・・・

スペインの明るくにぎやかな雰囲気はおもてなしにもぴったり。
ちょっとの工夫でスペイン気分を楽しみましょう。


メニュー

*手作りツナ
以前コラボレッスンで登場したメニューですが、ぜひお伝えしたくてもう1度。
ツナって手作りできるんです!意外と簡単です。
これのいいところは、使い回せるところ。
もちろん、カリっと焼いたパンとも合うあう。生野菜にのっけて、ボリュームサラダ。
グリーン残ったオイルスープにパスタを和えれば、いい出汁を最後まで楽しめます。

*じゃがいものトルティージャ
身近な食材で、作りましょう。お弁当にもいいですね。


*バジルチキン
スペイン料理ではないんじゃない?その辺はおおらかにいきましょう(笑)
私のおすすめのものを選びました。
鶏胸肉をしっとりやわらかく。

ジェノバソースにヒントを得て、ミキサー使いたくなくてうまれたメニュー。
サンドイッチにもいいです。

*オイルサーディンとドライトマトのパエリア

スペインといえば、パエリアですよね~。

缶詰と乾物を使って。具材はシンプルに。いい出汁のでるものを。
保存がきく材料なので、これ結構、お買い物も楽なんじゃないでしょうか!?
見栄えもしますし、パーティーにはもってこい。

*ヨーグルトゼリー オレンジソース
デザートはさっぱりと。
私、計量が楽なのが好きなんです。
使い切りがいい!計りやすい!レシピでのご提案。


テーブルコーディネートは、木目柄のテーブルクロスを使い、初夏を感じるグリーンを多めにとりいれます。

【4・5月 テーブルコーディネート&家庭料理教室】・・・料理はデモンストレーション中心・テーブルコーディネートは皆様と一緒にセッティング。
~初夏の スパニッシュ テーブル~
■自宅教室 5月14日(火)・15日(水)・16日(木) 11:00~14:00

■生野教室 4月23日(火)・24日(水)・5月21日(火)・22日(水) 11:00~14:00

■レッスン料 6,480円(税込)
■持ち物   エプロン・ハンドタオル・筆記用具



【育成クラス】・・・食空間の知識の習得・ご自身でアイテムを選び、2人テーブルをコーディネートしていただくクラスです。
■生野教室 4月25日(木)・26日(金) 11:00~13:00又は14:30~16:30

      5月23日(木)・24日(金) 11:00~13:00又は14:30~16:30

■姫路教室 4月(受付終了)・5月28日(火) 11:00~13:00

■レッスン料 体験レッスンとして(初回のみ) 4,860円(税込)
       コース生(5回ずつ前払い) 29,700円(5,940円×5ヶ月)(税込)
単発受講 6,480円(税込)


【コラボレーションレッスン】
テーブルコーディネーター&セラピストのおもてなしレッスン
~籠をつかったおもてなし~
実習タイムでは、ほうじ茶のフィナンシェを作ります。ティータイムには、セラピストからあなたへのメッセージもお伝えします。

姫路教室  6月9日(日)・11日(火) 11:00~13:00
■レッスン料 6,480円(税込)


ご興味のある方は、お申込み・お問合せお待ちしております。→こちらから★

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