Ｇ20で子供たちは学校お休みの大阪です。
７月のレッスンの募集です。
レッスンに来ていただいた方には、お伝えしていましたが、ブログ告知が遅れてしまいました。
【7月 テーブルコーディネート＆家庭料理教室】・・・料理はデモンストレーション中心・テーブルコーディネートは皆様と一緒にセッティング。
～天の川のテーブルでおもてなし～
■自宅教室 ７月2日（火）・3日（水）・4日(木) １１：００～１４：００
■生野教室 7月２３日（火）・２４日（水） １１：００～１４：００
■レッスン料 ６，４８０円（税込）
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具
涼やかに感じるガラスや、ザルも使っていきます。
私が夏に使いたくなるブルー系をあえて使わずが、裏テーマ。
メニューです！
＊豚の竜田揚げサラダ
これ我が家で「毎日でも食べたい！」と大人気。運動会にも、お弁当にも登場してます。
ガリっと揚がったのをタレに絡めます。夏に食欲をそそる甘酢味。
＊薬味ずいき
ずいきってご存知ですか？さといもの茎ですが、夏の野菜です。独特の食感が美味しいんです。
＊鶏ささみとアゲのツルっとお汁
ヘルシーだけど、パサパサしがちな鶏ささみをツルっとさせてお汁に。
出汁は黒門市場「山長」さんの”まぐろ節”で作ります。甘みがあって上品なお味になります。
スーパーのかつお節でもいいんですが、せっかくの機会なので味わっていただけたらと思います。
＊手作りそばつゆ で こんにゃくそば
そばつゆを手作りしましょう。
今回は材料を全部入れて煮立てる方法で作ります。
だしは、黒門市場「山長」さんのかつお節”厚削り”を使います。厚削りいいですよ、お箸でひきあげられるしね。
そして、そばは山形のこんにゃくそば。これお気に入りなんで、ご紹介いたします。
＊抹茶水羊羹
涼しげなグリーンの、抹茶水羊羹。
ご興味のある方は、お申込み・お問合せお待ちしております。→こちらから★
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【育成クラス】・・・食空間の知識の習得・ご自身でアイテムを選び、２人テーブルをコーディネートしていただくクラスです。
■姫路教室 7月16日（火） １１：００～１３：００
■レッスン料 体験レッスンとして（初回のみ） ４，８６０円（税込）
コース生（５回ずつ前払い） ２９，７００円（５，９４０円×５ヶ月）（税込）
単発受講 ６，４８０円（税込）
【コラボレーションレッスン】
テーブルコーディネーター＆セラピストのおもてなしレッスン
「アンダープレートを使ったおもてなし ～秋色＆秋味をテーブルに～」
実習タイムでは、各自２人テーブルをコーディネートしていただきます。
ティータイムには、セラピストからあなたへのメッセージもお伝えします。
■姫路教室 10月6日（日）（満席）・8日（火）（満席） １１：００～１３：００
■レッスン料 ６，４８０円（税込）
ご興味のある方は、お申込み・お問合せお待ちしております。→こちらから★
