スーパー食材でプロ級！天王寺・神戸で学べるおもてなし料理とテーブルコーディネート
お菓子教室・料理教室の先生のための
テーブルコーディネート教室「リコスタイル」です。
当教室では、【単発受講／一般向け】
おもてなし料理教室（大阪 天王寺・神戸・姫路） を開催しています。
2か月ごとにテーマとメニューを変え、
旬の食材を使った“家庭で再現しやすい料理”と、
特別感を演出する“テーブルコーディネート”を一度に学べるレッスンです。
この料理教室はこんな方におすすめ
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料理のレパートリーを増やしたい方
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テーブルコーディネートに興味がある方
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自宅でのおもてなしやイベントを華やかにしたい方
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初心者でも安心して学べる料理教室を探している方
「スーパーで買える身近な食材」を中心に、
時にはデパ地下や製菓材料店で見つける“特別な食材”も取り入れています。
簡単に作れるけれど、食卓が一気に華やかになる
そんなレシピをお伝えしています。
今回のレッスンで人気だった調理道具
「ゼスターグレーター」で料理が変わる！
今回ご紹介したのは「ゼスターグレーター」。
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レモンの皮を快適にすりおろして爽やかに仕上げる
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チーズをふわふわに削ってトッピング
など、最後の仕上げで料理の完成度をぐっと高めてくれる便利アイテムです。
（画像は楽天市場よりお借りしています）
今回のレッスンでは、仕上げをワンランクアップさせる調理道具
「ゼスターグレーター」 が大活躍！
「簡単なのにプロっぽくなる！」と受講生の皆さんから大好評でした。
私自身、知ってはいたけど、
「収納場所とるしなぁ。削るだけやろ～。」と長らくねばっていました。
が、実際使ってみると、「やっぱり道具があると違う。簡単に料理上手になれる。」と感じてます。
「持っていないけれど試してみたい！」という方に体験していただき、
ご家庭に取り入れるきっかけになれば嬉しいです。
