ご案内が遅れてしまいましたが、１月のおもてなし料理レッスンのご案内です。
今年は
奇数月→リクエストレッスン（過去のレッスンメニュー）として、
偶数月→通常レッスン（新メニュー）を開催したいと思っています。
単発レッスンのご案内です。
お料理とテーブルコーディネートが同時に学べるレッスンです。
テーブルコーディネートを日常に取り入れてみませんか？
今回は2020年のリクエストレッスンメニューです。〜多国籍テーブルでおもてなし〜
中華料理、ベトナム料理を、本格的というより、家庭で食べやすくアレンジします。
家庭料理のいいところは、おうちの好みに合わせて調整できるところ。
簡単に美味しいのが食べたい！ちょっと気分を変えて楽しくキッチンに立ちたい。
ひと手間かけたら美味しいけど、手間かけすぎは気が重い、そのちょうどいいあたりを目指してます。
みなさんで と一緒にテーブル作っていきます。
色を絞るというより、多色でコーディネートします。
テーブルは写真のものを少し変更するかもしれません。
初めての方もお気軽にご連絡下さいね。
◇◇◇メニュー◇◇
・白身魚のカリカリフリッター
ふわふわタイプではなくてカリカリタイプです。あるものを入れて。
・なます入り 生春巻き
野菜もとれて、見た目も可愛い生春巻き。具に味がついたものを使うのがメリハリが効いてていいな、
と感じてなますを入れました。
巻き方も見て下さいね。
・手作りスイートチリソース
市販のは買っても余ってしまいませんか？
レンジで簡単に作りましょう。作るとあと味すっきり。
生春巻きにつけても、フリッターにつけても◎です。
・揚げない黒酢酢豚
酢豚って揚げてから絡めるのが美味しいけど手間ですよね～。
ということで、今回は揚げずに作ります。
火をいれる順番など工夫して、かなり楽に作れる！と思ってます。
黒酢を使ってコクを出してます。
・ベトナムフォー風 稲庭うどん
フォーより手軽に手に入る稲庭うどんで作ります。
調味料や、具材を少し置き換えるだけで、和風がベトナム風に！
・フォーチューンクッキー
おみくじクッキー。楽しいでしょ。
卵白を使ったお菓子です。
・タピオカミクルティー
色んなお店のを飲まれましたか？おうちのもいかが？
■自宅教室(大阪市天王寺区)
1／27(火)・28(水)・29(木)
開催しますので、お問い合わせ下さい。
■レッスン時間 11:00〜14:00
■レッスン料 8,500円
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具■キャンセルポリシー
当日は100％、前日、2日前は50％をキャンセル料としております。
お問い合わせ、お申込みはLINE＠
こちらのフォーム
から。お待ちしております。