2021年よろしくお願いいたします

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。


コロナ禍で迎えるお正月。
家族そろって自宅でゆっくり。テーブルコーディネートと盛り付けを中１娘に手伝ってもらいました。

こんなことになろうとは、１年前には思っていなかった。
かといって、「あと１か月後にコロナで世界がかわりますよ。」と知らされていたら、どう生きたのか？とふと思ったりします。
先が分からないけど、先が分からないからこそ、毎日が大事。日常が大事。
そんなことを感じた2020年でした。


今年は少しずつでも変化に対応していかないと。
「オンラインは苦手」と遠ざけていたけれど、ＺＯＯＭでレッスンを目標にしよう！（多くの人には簡単なことかもだけど）

育成クラスは、”料理教室、お菓子教室先生”を意識してレッスンでお話したいと思います。
大事な生徒さんとの特別な時間づくりのために、テーブルコーディネートを活用していただきたいです。
もちろん、興味があるから！自己表現したいから！リフレッシュしたいから！って方もいらしてくださいね。

家庭料理の大事さも再確認しています。ステイホームで”食”の大事さを感じられてる方も多いんじゃないでしょうか。
毎日のことなので、面倒に感じてしまう反面、楽しみやパワーもうけとれます。
身体と心を作ってくれます。

”季節をとりいれながら、簡単で美味しい！が基本。たまに、手間をかける！”
”ひと手間で美味しいなら、そこ頑張る”
ほっとする味が好みです。

テーブルコーディネートと家庭料理でお役にたてるよう励みます。


今年は、おみくじ祝い箸。「大吉　いいことづくし」ですって、うふ。
娘と一緒に作ったいちご大福。


２０２１年、世界が穏やかになることを祈ってます。
皆様にとっても幸多き一年となりますように。