おもてなし家庭料理レッスン、今年もよろしくお願いします！
家庭料理は最強！
体調に合わせて変えれたり、美味しいお肉をやけばごちそうになるし、手間をかけることも、省くこともできる。
どうやっても安心感がある。
毎日のことで、面倒だなぁって思うことも正直あるけど、だからこそ、
「食べたい！作りたい！食べてもらいたい！」メニューをご提案できたらなと思います。
テーブルも一緒にコーディネートしていきましょうね。普段の食卓が特別な食卓に変わます。
さて、1・2月レッスンのご案内です。
テーマは〜白ワインに合う 冬野菜料理でおもてなし〜
「冬野菜を使おう！」とメニューを考えていたら、白ワインに合いそうなものばかりになってました。
それぞれおすすめポイントがあります。
＊メニュー＊
・ゼッポリーニ(青海苔入り揚げパン)
パン作りは苦手はまぜて発酵させた生地を揚げます。
パン作りは苦手な私ですが、これならできる。外はサクッと、中はもちっと。揚げたて最高ー。
・カリコリ カリフラワーのサラダ
実は生でも食べることができるカリフラワー。冬が美味しいので、ぜひメインとして扱ってほしい食材です。
カリコリの食感を楽しめる、さっと作れる一品。
・サーモンとほうれん草のパイ包み
パイの中は、サーモンとホワイトソースに絡んだほうれん草。
あとがけのソースは簡単にあれとこれを混ぜるだけで、奥行きのある味に。
・塩豚と冬野菜のスープ
塩豚から出るお出汁と冬野菜のシンプルスープです。
・イチヂク入りフィナンシェ
■自宅教室
2／14(火)・15(水)・17(金) 11:00〜14:00
■生野アトリエ教室
1／25(水)・2／22(水) 11:00～14:00
▪️レッスン料 6,600円（税込）
▪️持ち物 エプロン・ハンドタオル・マスク・筆記用具
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＊募集中のレッスン＊
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【テーブルコーディネーター育成クラス】
※初回体験レッスンとして 5,000円
※所要時間 約2時間30分
■生野アトリエ教室
ベーシックコース 1／27(金)・２／24(金) 11：00～／14：30～
■神戸塩屋 i.worldサロン教室
ベーシックコース 2／21(火) 11:00〜
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【手作り味噌レッスン】■姫路 i.worldサロン教室
２／１２（日） １１：００～ 約２時間
締め切り：２月２日（木）
■神戸塩屋 i.worldサロン教室
２／１６（木） １１：００～ 約２時間
締め切り：２月６日（金）
■レッスン料 7,000円（税込）お味噌３キロ お持ち帰り・軽食、お茶、お菓子つき
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お申込みフォーム →こちらから★
LINE＠からでも受け付けます。
