【5・6月テーブルコーディネート＆家庭料理レッスン】
〜初夏の地中海料理〜
気分が開放的になれる地中海をイメージしてテーブルコーディネート。
健康食として知られている地中海食を意識して、オリーブオイル、野菜、魚介類をとりいれました。
まずは「おいしい！」が一番。そして作りやすい、アレンジしやすいのが好きです。
本場の味を再現というよりは（行ったことないし（笑））、日常にもとりいれやすい、ちょっと気分のあがるメニューをめざしてます。
▪️自宅教室 6月8日(火)・9日(水)・10日(木)
11:00〜14:00
※6月は2名以上で別日も開催できますので、ご相談ください。
▪️生野教室 5月26日(水)・6月23日(水)
11:00～14:00
▪️レッスン料 6,600円（税込）
▪️持ち物 エプロン・ハンドタオル・マスク・筆記用具※消毒、手洗いにご協力下さい。
【メニュー】
・揚げナスとたこのマリネ
夏に美味しいナス、たこ、きゅうりを使ったマリネです。よく冷やしても食べるのも〇。
・魚のチーズパン粉焼き
小麦粉→卵→パン粉が面倒で省略バージョンでやってます。
パン粉が残るのがもったいなくて、全部いれちゃったら逆に美味しかったパターンです。カリカリがいいんです。
・フレッシュトマトいっぱいのビーフロールシチュー
トマト缶を使わず、フレッシュトマトをいっぱい使います。
赤身の薄切り牛肉をロールにして火の通り早く、ボリューミーに。
・黄金いかの冷製カッペリーニ
パスタを2分ゆでたら、あとは和えるだけ。さっぱりと、ちょい和風でやみつきな味です。
仕上げに美味しいオリーブオイルをかけましょう。
・ティラミス風コーヒーゼリー
マスカルポーネってクリーミーでふんわりしてて、それだけでも美味しいです。
コーヒーと相性がいいので、組み合わせてティラミス風に。
ほとんどデモンストレーション形式で、少しお手伝いしていただきます。
テーブルコーディネートは、出来上がっていく感じ、少しのことで変わっていく感じを味わっていただきたくて、
できるだけ一緒に作成していきたいと思ってます。（手袋の着用をお願いしています）
毎日の献立のヒントに、またご自身のリフレッシュ時間にしていただけたら嬉しいです。
気になるメニューありましたか？お申込みお待ちしております。
＊募集中のレッスン＊
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【テーブルコーディネーター育成クラス】
※初回体験レッスンとして 4,950円
※所要時間 約2時間30分
・生野教室 5/22(土)15：30～
5/28(金)11：00～／14：30～
6/25(金)11：00～／14：30～
6/26(土)15：30～
・姫路教室 5/18(火)11:00〜
6/15(火))11:00〜
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【テーブルコーディネーター＆セラピストのおもてなしレッスン】
〜地中海沿岸でパエリアパーティー〜
▪️姫路教室 7/4(日)・6(火) 11:00〜14:00 レッスン料6,600円
——————————————————————————————【キャンセルポリシー・感染対策等について】
・日程変更、キャンセルのある方はお知らせください。
（キャンセルポリシー：開催日当日は100％、前日、2日前は50％のキャンセル料が発生しますのでご了承ください。）
・ご試食は、お持ち帰りも可能です。その場合は、前もってご連絡いただいたうえ、タッパーなどお持ちください。
・ご試食テーブルには、アクリル仕切り板を設置します。
・手指の消毒、携帯電話の消毒、マスク使用にご協力ください。
・換気、加湿を行います。
・レッスン時間が通常より短くなるよう、テーブルコーディネートを進めておくなど工夫します。
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初めての方も、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
お申込み・お問合せお待ちしております。→こちらから★
LINE＠からでも受け付けます。
